General
Full Entry
More

FRICTELLA

Grammar
  • Formsfrictella, fricella
  • Etymology frigo, frictum
  • Inflectional type -ae
  • Part of Speechnoun
  • Genderfeminine
Meaning Outline
  • + laganum ex farina cum ovis mixta confectum atque in adipe frictum

Pełne hasło

FRICTELLA s. FRICELLA, -ae f. (frigo, frictum)
słodkie ciasto jajeczne smażone na tłuszczu, rodzaj pączka; laganum ex farina cum ovis mixta confectum atque in adipe frictum
GLr I p. 495 : f-e «jajecznica» (gen. sg.! ).
Ib. p. 498 : f-a«krapel»
.
ArHist XI p. 193 (saec. XVI) : varia tuceta ... f-as (ed. frutellas), tortas et quicquid ... ars Apitia excogitare potuit, inferunt.
Cf. Słownik Staropolski s. v. jajecznik et krapel.
Tło: rękopis Rps 3007 III (XV wiek), Źródło: polona.pl
ISSN 2300-5742, 2 / 2014 (1 VI 2014 r.)